Han vill att köttbranschen går till anfall i klimatdebatten
KLIMAT. Det är dags för den svenska köttbranschen att lämna försvarspositionerna i debatten om köttets klimatpåverkan – och gå till anfall. Det anser Sveriges nötköttsproducenters ordförande Jan Forsell.
Johanna Alskog
Redaktör Altinget Miljö och Energi samt Altinget SäkerhetDen bild man får i vissa medier i dag är att bara man slutar äta kött så kan du flyga så här långt, så kan vi fortsätta leva som vi gör.
Köttbranschen har fullt upp att försvara på sin egen planhalva i debatten om köttkonsumtionen och köttets klimatpåverkan, konstaterade Jan Forssell när han nyligen talade vid Köttriksdagen, Sveriges nötköttsproducenters årliga konferens.