Livsmedelsverket står fast vid mjölkråd

KOST. Protesterna mot kostrådet om 2-5 deciliter mjölk per dag fick inte Livsmedelsverket att vika ner sig. I de nya miljöanpassade kostråden till svenska folket håller myndigheten fast vid sin åsikt – och har fått LRF Mjölk med på båten.

Livsmedelsverket viker sig inte. Mellan två och fem deciliter mjölk per dag är lagom för befolkningen.
Livsmedelsverket viker sig inte. Mellan två och fem deciliter mjölk per dag är lagom för befolkningen.Foto: Foto: Arla
Johanna Alskog

Många tänker kanske inte på att även sötsaker och läsk påverkar miljön. En påse skumgodis ger faktiskt lika stort klimatavtryck som en liten portion fläskkött.

ur Livsmedelsverket nya kostråd "Hitta ditt sätt Äta grönare, lagom mycket och röra på dig"

LRF Mjölk och Arla har inte varit ensamma om att rasa mot Livsmedelsverkets förslag om att svenska folket ska få rådet att äta mellan två och fem deciliter mjölk, yoghurt

Dokumentation

Livsmedelsverket motivering till mjölkråd

"För att täcka behovet av kalcium är 2-5 dl mjölk, fil och yoghurt per dag
eller berikade vegetabiliska drycker tillräckligt, beroende på kostens sammansättning
i övrigt. Liksom andra animaliska livsmedel har mjölkprodukter relativt stor klimatpåverkan
och bör av miljöskäl därför inte öka jämfört med dagens konsumtion."

ur Råd om bra matvanor - risk- och nyttohanteringsrapport 


Altinget logoMiljö och Energi
Vill du läsa artikeln?
Som prenumerant på Altinget miljö och energi får du initierad nyhetsbevakning och en levande sakpolitisk debatt.
Läs mer om priser och prenumerationsvillkor här
0:000:00